En la nutri-imagen de hoy os dejamos unas buenas razones por las que, puestas a elegir, preferimos los cereales integrales.
La información nutricional es de Lucía, se puede ampliar en el libro Cocina Vegana y en este post.
¡Esperamos que os guste! 🙂
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Investigadora y gastrónoma incansable y autodidacta al frente de CreatiVegan y Gastronomía Vegana, intentando hacer recetas accesibles a tod@s sin renunciar al sabor propio de la alta cocina. Ciencia, creatividad y tecnología se dan la mano.